Le Marquis de Marillac – Champagne, Frankrijk

Champagne Le Marquis de Marillac is een verfijnd champagnelabel dat de klassieke tradities van de Champagnestreek combineert met een moderne, toegankelijke stijl. Het huis is vernoemd naar de adellijke familie De Marillac, die een belangrijke rol speelde in de Franse geschiedenis, en weerspiegelt daarmee een gevoel van elegantie en prestige.

De druiven komen uit zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in de Champagne, waar kalkrijke bodems en een koel klimaat zorgen voor optimale frisheid, finesse en een lange rijping. Voor de cuvées wordt gewerkt met de drie klassieke druivenrassen: Pinot Noir voor kracht en structuur, Chardonnay voor elegantie en verfijning, en Pinot Meunier voor fruitigheid en rondeur.

De champagnes van Le Marquis de Marillac worden volgens de traditionele méthode champenoise gemaakt, waarbij een tweede gisting op fles zorgt voor de fijne, aanhoudende mousse. Het resultaat zijn wijnen die levendig en complex zijn, maar tegelijk toegankelijk en uitnodigend.

In stijl onderscheiden ze zich door frisse aroma’s van citrus, appel en perzik, aangevuld met subtiele brioche- en notentonen door de rijping op de lie. Perfect als feestelijk aperitief, maar ook een elegante begeleider van verfijnde gerechten.

Champagne Le Marquis de Marillac staat zo symbool voor Franse elegantie in elk glas.