Cantina San Giacomo – Italië
Rood, wit
Cantina San Giacomo is een coöperatieve wijnmakerij die zijn oorsprong vindt in de jaren ’60, toen een groep wijnboeren besloot de krachten te bundelen om samen betere wijnen te produceren en de kwaliteit van hun regio op de kaart te zetten. Sindsdien is de cantina uitgegroeid tot een betrouwbare producent die traditie, terroir en moderne wijnbouwtechnieken samenbrengt.
De wijngaarden van San Giacomo liggen op vruchtbare bodems in een mild mediterraan klimaat. Dankzij de grote diversiteit in terroirs kan de coöperatie een breed scala aan druivenrassen verbouwen: van inheemse variëteiten zoals Sangiovese, Montepulciano en Trebbiano tot internationale druiven zoals Merlot, Cabernet Sauvignon en Chardonnay.
De stijl van Cantina San Giacomo is gericht op zuiverheid, balans en toegankelijkheid. Hun rode wijnen zijn fruitig en soepel, vaak met tonen van rijpe kersen en kruiden, terwijl de witte wijnen fris en aromatisch zijn, met citrus en bloemige accenten. Ook mousserende en roséwijnen maken deel uit van het assortiment, waarmee San Giacomo een breed publiek aanspreekt.
Cantina San Giacomo staat daarmee symbool voor samenwerking en kwaliteit. Hun wijnen zijn gemaakt om plezier te geven aan tafel – eerlijk, veelzijdig en met een authentiek Italiaans karakter.