Pizzolato – Veneto, Italië

Pizzolato is een familiegedreven wijngaard in de provincie Treviso, in het hart van Veneto, bekend om zijn biologische wijnen en toewijding aan duurzaamheid. De familie Pizzolato werkt al generaties lang op organische wijze, waarbij gezondheid van bodem, druif en milieu hoog in het vaandel staat.

De wijngaarden liggen in de glooiende landschappen rond Treviso, met bodems van kalk en klei en een klimaat waarin de zomers warm zijn maar ‘s nachts afkoelen. Deze omstandigheden brengen druiven voort met frisse zuren, mooi fruit en karakter. Voor de mousserende wijnen gebruikt Pizzolato Glera, vooral voor Prosecco. Daarnaast maken ze witte, rode en zoete varianten met rassen zoals Pinot Grigio, Moscato, Merlot, Cabernet en Raboso.

De stijl is licht en levendig voor de wijnen uit de “So Easy” of mousserende lijnen, terwijl hun rode wijnblend (IGT Veneto) meer structuur en diepte laat zien met aroma’s van rood fruit, lichte kruidigheid en zachte tannines. De mousserende wijnen zijn fris, fruitig en harmonieus, met elegante belletjes en een zuivere, uitnodigende afdronk.

Pizzolato vertegenwoordigt hoe Veneto ook kan zijn: biologisch, expressief en pleziergericht. Wijnen om te delen, te genieten en om telkens weer nieuwe favorieten te ontdekken.