Arxentea – Monterrei, Galicië
Wit
Arxentea is een familiebedrijf in de relatief onbekende maar veelbelovende wijnregio Monterrei, in het zuidoosten van Galicië. Het domein werd opgericht met de ambitie om authentieke wijnen te maken die de rijke tradities en het unieke terroir van de streek weerspiegelen. De naam Arxentea betekent “zilverkleurig” en verwijst naar de zuiverheid en frisheid die kenmerkend zijn voor hun wijnen.
De wijngaarden liggen op een hoogte van 400 tot 600 meter, waar de druiven profiteren van warme zomerdagen en koele nachten. Dit microklimaat, samen met de graniet- en leisteenbodems, zorgt voor druiven met aromatische intensiteit, frisse zuren en mineraliteit. Arxentea werkt voornamelijk met inheemse druivenrassen zoals Godello en Treixadura voor wit, en Mencía voor rood.
In de kelder kiest men voor een zorgvuldige vinificatie die de frisheid en het aromatische karakter van de druiven bewaart. De witte wijnen zijn expressief, met tonen van citrus, wit fruit en bloemen, terwijl de rode wijnen elegant en fruitig zijn, met zachte tannines en een subtiele kruidigheid.
Arxentea staat symbool voor de heropleving van Monterrei: een regio waar traditie en innovatie samenkomen in wijnen die puur, verfijnd en gastronomisch veelzijdig zijn.